1. 介绍杜康酒
杜康酒是中国四大白酒之一，以其“酒香浓郁、口感柔和、入喉顺畅，回味悠长”而享誉世界。据历史资料记载，杜康酒产生于公元前三千年左右的商朝晚期，距今已有五千多年的历史，是中国白酒产业的重要传统。
2. 讲述87年杜康酒拍卖历史
1980年代末，在深圳一场拍卖会上，一瓶87年杜康酒以惊人的天价拍卖出去，成为中国白酒史上的一个高峰。拍卖时，宣传品上写着“八十七年陈酿杜康，色泽醇厚、香气绵长、滋味浓郁”。
这瓶杜康酒以618万元的天价成交，创下当时世界酒类拍卖纪录，也成为了杜康酒史上一个不可逾越的高峰。
3. 分析拍卖现象背后的原因
首先，87年杜康酒的限量生产和珍稀珍藏，使其价值得以提升。其次，当时中国葡萄酒进口量减少，国内知名品牌白酒市场又出现低谷。加之中国经济快速发展，那几年拍卖会上各种珍品闻名世界，拍卖热席卷全国。最后，也是最重要的一点，是中国人对杜康酒这个品牌的情感认同，对于品质、文化和历史感情诉求的压力，让他们为之狂热。
4. 杜康酒文化的影响
杜康酒是中国文化中的一个重要元素，具有鲜明的地域特色和深厚的人文底蕴。在中国文化中，酒一直是人们交际、庆祝和祭祀的代表，而杜康酒更是代表了中华民族的文化底蕴和历史传承。
杜康酒的文化价值不仅体现在酒本身，也体现在传统的与酒有关的交际方式以及玄妙、深刻的对“饮食哲学”的探讨。在当今世界，杜康酒不但作为中国的文化名片，还将中国文化代表向全世界展示。
